7月21日上午，2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会（以下简称2021食餐会）筹备工作调度会在长沙芙蓉华天酒店举行。省政府副秘书长陈献春出席会议并作重要讲话，省工业和信息化厅、省农业农村厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省市场监管局、省粮食和物资储备局、长沙市人民政府、长沙市会展办等单位有关负责人参加会议。会上，省商务厅、长沙市人民政府对2021食餐会筹备工作及进一步办好食餐会...

#邀您共赏——2021年中国（湖南）第二届魚王厨艺争霸赛#鱼是人们餐桌上最常见的食物。中国人从古代开始就爱吃鱼，并且非常讲究。说到吃鱼，作为鱼米之乡，湖南湖北除了产出大量各种各样的鱼鲜，在吃鱼上也颇有一番讲究。将炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴，26种烹饪方式可以说是全部用尽。单单就餐厅爆款鱼菜单连吸几口气都不可能念完...

‍‍‍‍   6月11日下午，“新化‘蛮’有味”区域公共品牌发布会活动在长沙梅溪湖步步高举办。湖南省商务厅电商处副处长刘琦、新化县商粮局党组书记杨利勤、新化县商粮局副局长吴伟平等领导出席会议。新化黄精、白溪豆腐、紫鹊界贡米等公共品牌代表参加会议并进行现场展销。食餐会组委会到场推介。   新化有历史文化的底蕴，有美丽山水的底色，有区域资源的底气。创建新化区域公共品牌，是新化县委、县政府贯彻新发...

2021中国国际食品餐饮博览会（CFCE 2021）时间：9月10-12日地点：长沙国际会展中心展位预订 火爆进行中...国家级展会平台中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通领域的重点专业展会，由商务部、湖南省人民政府主办。首届展会于2016年举办。五年来，食餐会始终坚持专业化、国际化、品牌化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展...

浏阳市笑哈哈食品厂2021.9.10--9.12中国国际食品餐饮博览会与您相约展位号：E3馆  M33一、公司简介浏阳市笑哈哈食品厂成立于2000年，座落于山清水秀，风景宜人的浏阳河畔，是一家以速冻主食产品研发、生产销售为一体的粮食深加工企业。总投资8500万元，占地面积15107平方米。拥有自动化生产线20余条，设计年产能力达到15000吨。二、产品种类及销售渠道公司注册了“新发现”、“麦...

“ 2021/ CFCE ”食餐会韩国馆W3馆  B46大韩贸易投资振兴公社（KOTRA）与驻武汉韩国总领事馆、韩国农水产食品流通公社（aT ）、韩国旅游发展局、韩国庆尚北道政府一起，携50家优秀韩国企业，入驻2021中国国际食品餐饮博览会W3的韩国馆宣传展示。“大韩贸易投资振兴公社长沙代表处/（KOTRA）”大韩贸易投资振兴公社(KOTRA)始建于1962年，是韩国政府下属的非盈利性质的经...

沈阳市桂青源食品销售有限公司2021.9.10--9.12中国国际食品餐饮博览会与您相约展位号：E3馆  N27Q1 主要产品 Leading Products:·桂青源系列：带汁卤蛋、即食水煮蛋、即食鹌鹑蛋、茉莉花茶鹌鹑蛋、茉莉花茶茶叶蛋、小玉丸鹌鹑蛋、溏心蛋、清洁鲜鸡蛋·众小合系列：清洁鲜鸡蛋Q2 公司简介 Company Profile：·沈阳市桂青源食品销售有限公司隶属桂青源集团，销...

广东广兴万和纸塑有限公司2021.9.10--9.12中国国际食品餐饮博览会与您相约展位号：E4馆 C14&C16广东广兴万和纸塑有限公司成立于1999年，经过二十多年的拓展，已成为国内领先的大型高品质PE（聚乙烯）专业生产厂家。开发产品包括：食品保鲜膜(PE、PVC)、保鲜袋、铝箔（锡纸）、 铝箔餐盒等一次性食品包装材料。旗下品牌包括：万和、盛和系列。产品广泛适用于餐饮、酒店、食品加工、食...

预制菜真正红利期是在去年，疫情宅家做饭的习惯养成，对预制菜、速冻品等是一项利好。而抖音和小红书的短视频内容，让预制菜这个概念以及相关生活方式，在普通消费群体中的普及度更广。此外，厨房工业化提升、年轻群体追求更加健康的饮食需求等一系列因素都促进预制菜的进一步崛起。天眼查显示，我国目前共有超过6.9万家预制菜相关企业。三餐有料、珍味小梅园等品牌相继获得融资。眉州东坡旗下的食品公司“王家渡”在完成...

2021上半年已经结束，因为新冠肺炎的影响，餐饮行业经历了整整一年半的萎靡期。原本以为还会一直萎靡下去，没成想，6月几笔与餐饮相关的投融资，激起了全行业的关注，也给行业注入了一剂强心针。为此很多餐饮同行欢呼：餐饮行业的春天来了！如果这算是星星之火的“火苗”，那么各类媒体陆续推出的相关文章，则无异于火上浇油。大家把资本与餐饮结合的美好蓝图都画出来了，大有资本的熊熊之火将要在餐饮行业燃起的架势。...

前段时间，#辞职开店是年轻人的退路吗#冲上微博热搜榜话题。有人认为，奶茶行业的红利期已过，随便开一家店就能赚钱的日子已经一去不复返。这届年轻人，谁没幻想过自己开一家店。最好是择一僻静处，摆上几盆花，叫上三五好友，过上“车马很慢，书信很远，一生只够爱一人”的悠闲生活。 至于开店的类型，前几年开书店备受青睐，随着不少独立书店的倒闭，越来越多的人瞄上了开咖啡店，没想到咖啡在中国有点儿水土不服，最近...

5月开始，小龙虾“降价”席卷网络，开始有人高呼“小龙虾自由”。但实际的情况是，餐馆里的小龙虾价格继续上涨，十年间身家翻身百倍。有的人养了十多年小龙虾，但却发现竞争越来越激烈，钱也越来越难赚，声称自己绝对舍不得吃池子里的大号小龙虾；有的人经手了小龙虾价格暴涨的关键环节，了解小龙虾为何收购价格便宜，但物流时为了保证小龙虾鲜活需要把价格加上水、和泥鳅的等比例价格，最后到达目的地后价格翻了一倍；有的...