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湘政简准字〔2019〕24号国 资 简 报2023年 第33期湖南省国资委 2023年12月8日 旅游集团：凝心铸魂 彰显价值党建新成效湖南旅游集团坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的二十大精神，紧紧围绕中央、省委和省国资委党委的部署安排，心怀“国之大者”、“省之大计”，实施推广“12713”工程，持续推动党建工作和生产经营深度融合，不断将...
2023-12-27
9月17日，“南县稻虾米”在第八届中国国际食品餐饮博览会上，获得“最受消费者喜爱品牌奖”。钟剑波展会现场看望南县粮食企业 此次第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”），有来自南县的金之香米业、助农米业、克明食品等12家农企拳头产品精彩亮相。“南县稻虾米”依靠独特的生长环境、生态的种养模式、晶莹剔透的米质、香糯可口的口感，赢得了市场和消费者的高度肯定。 食餐会期间，还举办了“...
2023-09-26
9月17日下午，由商务部、省人民政府主办的第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）圆满落下帷幕。为期3天的展会期间，展览面积达10万平米，汇集了约1800家企业，4万余家食餐品牌。八年光阴，食餐会伴随行业发展不断淬炼升级，再次向业界展示了作为“食餐行业内贸流通领域重要平台”的品牌魅力与展会效益。一、强产业，贯通食餐行业上下游本届食餐会在推动食品餐饮行业产业链、供应链互动融合的基础上...
2023-09-19
江苏、云南品牌特色产品推介会暨云南绿色产品采购签约仪式成功举办 9月15日下午，商务部流通产业促进中心会同云南省商务厅、江苏省流通产业促进中心共同举办的“江苏、云南特色产品推介会”在中国国际食品餐饮博览会期间成功举办。商务部流通产业促进中心副主任林健，云南省商务厅市场建设处处长李彩华，江苏省流通产业促进中心主任戴宏慧，湖南省蔬菜产业协会秘书长何荣状、秘书长陈杰出席。苏滇两省参展企业和来自湖...
2023-09-17
第八届中国国际食品餐饮博览会今日落下帷幕展会期间吸引国内11个省、市、区组团省内市州的名优特食品和餐饮集中亮相1800余家企业参展，时长00:32第八届中国国际食品餐饮博览会现场本届展会由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。历时三天的食餐会全方位展示了国内外食品、餐饮的发展成就。第八届食餐会展览规...
2023-09-17
△湖南省阳光助残·好物推荐系列活动在第八届中国国际食品餐饮博览会上启动9月15日，湖南省阳光助残·好物推荐系列活动在第八届中国国际食品餐饮博览会上启动。省残联党组成员、副理事长周蓉出席活动并致辞，省商务厅电商处二级调研员刘琦参加活动。△博览会现场本次系列活动包括“成果展示+产销对接+能人赋能”三个部分。省残联“阳光助残·携手同行”展区设在长沙市国际会展中心W2馆，设置了直播区、展销区、产销洽...
2023-09-26
，时长00:58第八届中国国际食品餐饮博览会不少市民携家带口来到长沙国际会展中心展会现场人潮涌动热度丝毫不减7大展馆10万平方米美食湖南省内11个市州龙头食餐企业国内20余个省市区组团参展开馆第二日参观观众达107286人次一展馆介绍食餐会一定是吃货必打卡地汇集山西、陕西、云南、广西、福建等上千种省外美食榴莲饼、糕点、曲奇、红酒等进口食品南北特、五芳斋、九如斋等“老字号”现场还有黑色经典、小...
2023-09-16
由湖南省商务厅、长沙市人民政府主办，美团、羽生智造、吃货科技承办的2023第四届中国餐饮数字化发展大会，于9月16日落下帷幕。本届大会以“长效盈利，数领未来”为主题。近1000名中国数字化餐企、数字化服务商、行业专家及学者，齐聚湖南长沙国际会展中心，共同探讨餐饮行业未来的机遇与挑战。大会由湖南省商务厅会展处黄新建处长开场致辞。黄新建处长表示，湖南省商务厅一直致力于推动全省餐饮业的数字化发展。...
2023-09-16
9月15日，由湖南省商务厅主办，湖南省商务服务中心承办的2023“味道湖南”绿色食材及预制菜采购对接会在长沙国际会展中心W3馆隆重举行。本次活动旨在搭建湘企与全国各地餐饮企业及消费者之间的桥梁，促进湘品全产业链的交流与合作，提振市场消费活力，助力“湘菜、湘品出湘”。湖南省商务服务中心党委副书记谢海珍出席对接会并致辞，《中国湘菜标准》主编杨代明、湘菜大师罗继湘作分享交流。本次活动在第八届中国国...
2023-09-16
备受瞩目的第八届中国国际食品餐饮博览会今天正式开幕啦一起来看看首日开展现场的空前盛况吧！本届展会为期三天来自全国1800余家知名品牌参展商汇聚数万种优质产品共同亮相为观众带来一场顶级的美食盛宴开馆首日观众达63470人次一起走进现场感受食餐会的魅力吧首日实拍一众多美食 待君品尝食餐会一定是吃货必打卡地湘菜、粤菜、赣菜、新疆菜、云南菜、东北菜……来食餐会，不用旅游不用买机票在家门口就能吃遍全球...
2023-09-15
9月15日上午，由商务部、湖南省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称食餐会）在湖南省长沙市盛大开幕。商务部党组成员、副部长、机关党委书记盛秋平视频致辞，湖南省人大常委会党组成员谢建辉出席并致辞。中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨、商务部服务贸易和商贸服务业司司长王...
2023-09-15
时隔一年，长沙人期待已久的好朋友——第八届中国国际食品餐饮博览会，终于要在这个9月，和大家见面啦~作为食餐行业内贸流通领域的重点专业展会，中国国际食品餐饮博览会由商务部、湖南省人民政府共同主办，至今已举办了七届，得到了国内外商客的广泛认可与好评。据统计，从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，食餐会累计参观总人次突破100万，实现展会现场交易额及意向订单共计约200亿元，就问这实力够不够强...
2023-09-14
展商推介【品牌名称】艺术山咖啡【展位号】 w4馆抽奖区创始背景中国本土咖啡的兴起，必然经历漫长的过程，从种植，烘焙到品牌认知，需要咖啡人兢兢业业的耕耘，而赛品咖啡就是其中的一股力量，一股向上追求，不畏失败，踏踏实实，脚步坚实的前行者。中国咖啡是好咖啡，曾有国际咖啡市场的普遍认识。人们也不再迷信国外的就都是好的，只要国内企业坚持匠心精神，不浮躁，不短视逐利，一定能满足国人对于好咖啡的追求，我们...
2023-09-14
参加食餐会，还能顺便游湖南！9月15-17日，第八届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心召开之际，各地客商可通过“又湘游”小程序，一键预约湖南省内14个地州市、500多家景区及文博馆；同时还能根据用户所在的位置优先推荐周边有空房的酒店，实现10秒入住！首页五大主题线路推荐，让您在湖南畅游无忧！，时长01:471平台介绍湖南一码游——“又湘游”是在省政府及省文旅厅的指导下，诞生的结合“吃、...
2023-09-14
举杯邀明月，馥郁醉团圆。9月1日到10月15日，酒鬼酒全新推出中秋扫码送好礼活动，为广大消费者带来一波惊喜和福利。在此期间，消费者购买酒鬼酒系列产品，扫描瓶盖内二维码，即有机会赢取各种好礼：大坛生肖酒、现金红包雨、“再来一瓶”……此次活动共投入了50000+瓶本品酒鬼酒，中奖率高达10%，买一瓶送一瓶，为消费者营造一个回馈和团圆的节日氛围。中秋扫码活动开展第10天，扫码参与人次超5W＋，扫码...
2023-09-13
展会开展在即相信许多参展的小伙伴们已经开始摩拳擦掌，蠢蠢欲动啦为了大家能更好地参展下面这份参展温馨提示记得仔细阅读并收藏哦！温馨提示各位参展商：您好！欢迎贵单位前来参加第八届中国国际食品餐饮博览会，为确保您参展顺利，请您仔细阅读以下重要提示：展会基本信息【展会名称】 第八届中国国际食品餐饮博览会 【展会地点】 中国·长沙国际会展中心【展会地址】 长沙市高铁会展新城国展路118号（地铁 2/4...
2023-09-12
巴道• 富氢水湖南巴道水健康科技有限公司CFCE”展商推介【公司名称】湖南巴道水健康科技有限公司公司简介湖南巴道水健康科技有限公司是中国专注"活性氢天然饮用水"的生产、成果应用为一体的专业公司，公司拥有世界级饮用水专利设备和科研技术，水源选自天然泉水。公司发展理念: 以高效、便捷、高科技发展为原动力，为国民大健康产业增添活力。巴道氢原子天然饮用水"一经上市就受到广大消费者和业内人士极高的赞扬...
2023-09-12
巍峨绵延的贺兰山脉下，孕育着一片葡萄生长的天然沃土。宁夏西班酒庄便位于这里的青铜峡市鸽子山，这里和法国波尔多属同一纬度，是业界公认的最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。历史旧石器时代向农耕世界的跨越10000年前，鸽子山下，冰雪消融，大地回春。人类在这样适宜的气候和生态中，从旧石器时代一头闯入了新石器时代。这里山前盆地开阔，地貌环境和生态多样；不远处的黄河带来水汽和石器原料。汩...
2023-09-12
山姆5元一片的瑞士卷，盒马2元多一个的鲜肉月饼……它们是如何做到便宜且好吃，还品质稳定的？其秘密在于冷冻烘焙。和预制菜一样，冷冻烘焙作为规模化、工业化的饮食解决方案，正在潜入我们的生活。为什么“嫌弃”预制菜的消费者，却觉得冷冻烘焙“真香”？冷冻烘焙又为什么能成为烘焙行业的黑马？01■近些年来，各个市场均涌入大量的人群，众多行业之间竞争十分的激烈，各种各样的商战层出不穷，借助这些层出不穷的商战...
2023-12-25
火锅大牌忙上新出圈的爆款是怎么玩的？把一个菜品做到极致，全世界都会为我让路。当下万人在为流量奔走焦虑之时，不少火锅品牌都在悄悄地卷产品，盘点发现，当下火锅店正在流行以下4类新品——1、Q萌风格最吸睛，熊猫最近很忙他来了他来了！楠火锅带着6款熊猫系列甜品，让人再次感叹他真的没有创作瓶颈吗？先前的熊猫竹面，一直是品牌标签地位的产品，竹子形状的面，加上立体的摆盘，成为模仿对象，现在的“熊猫本熊绵绵...
2023-12-25
自中式汉堡火了之后，有人说中式汉堡是国潮之光，有人说中式汉堡会如中式烘焙一样昙花一现。然而，就目前市场来看，中式汉堡仍然在快速拓店，攻城略地。中式汉堡当前发展情况如何？哪些品牌在狂奔？哪些品牌又成了昨日黄花？中式汉堡借风国潮资本入局推动中国人不骗中国人，中国堡更对中国胃。以疯狂开店及主打“中式汉堡”闻名的塔斯汀，近期悄悄把触角伸向了北京。一时之间，人们争相奔到西站南广场打卡，场面好不壮观。从...
2023-12-25
“美酒加咖啡，我只要喝一杯。”今天不少人朋友圈里一杯咖啡成为了“显眼包”——酱香拿铁和充满明显茅台风格的纸袋杯套刷爆了大家的朋友圈。今天上午十点多，瑞幸咖啡店里，时不时走出拎着茅台风格的纸袋的顾客，纸袋上标注着：“中国人的第一杯酱香拿铁”和“美酒加咖啡，就爱这一杯”。也有来买咖啡的顾客很疑惑，“这啥新品？茅台拿铁？”原来，9月4日，茅台与瑞幸推出的联名款咖啡正式上市，这款酱香饮品含使用的白酒...
2023-09-05
星巴克中国花了15亿，要建一个“创新科技中心”？相信第一次听到这个消息的你，会和我一样好奇：一个咖啡企业，去上游寻豆子、设工厂，在终端卖杯子、做周边都能理解，但为什么要投资看起来像互联网企业的“科创中心”？星巴克在提前布局什么？投资15亿，落户深圳星巴克中国“创新科技中心”来了在咖啡风起云涌的2023年，各大品牌一方面在终端加速，一方面都在大力布局产业链上游。在产业链上游完成布局（在云南设立...
2023-09-01
近日，国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》，提出“培育‘种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店’模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设”。近年来，预制菜消费需求旺盛，年产值保持20%高增长率。近日，人民日报也大幅报道风口上的预制菜。当前我国预制菜产业发展状况如何，呈现出哪些新特点和新趋势？未来如何实现可持续健康发展？01■看产业：发挥特色优势，加快布局产业链条午饭后，藕...
2023-09-01
九月即将到来。 食饮品牌或商家可以抓住9月哪些节日或节点进行营销推广？ 开学季、中秋节、教师节等都是商家可以关注的节点。 在这篇文章中，总结了9月份的几个营销节点以及相应的营销策略。 让我们来看看。一二三四五六日_____01开学02十八03十九04二十05廿一06廿二07廿三08廿四09廿五10教师节11廿七12廿八13廿九14三十15八月16初二17初三18初四19初五20初六21初七2...
2023-08-25
2023年，食品饮料赛道快速复苏，进入提质增长阶段。食品饮料新消费品牌也“乐此不疲”——通过产品端的跨界、跨品类创新，抢占市场份额。 创新在食品饮料行业并不罕见，以跨界IP联名形式进行的产品创新太多了。但说到跨界、跨品类创新，最创新的品牌有以下几个。1茅台冰淇淋你说，不爱喝茅台的年轻人会买茅台冰淇淋吗？7月29日，茅台与中街1946联合推出的茅台冰淇淋新产品“小巧支”正式上市。这是自去年5...
2023-08-24
最近咖啡馆，都是以“城”为单位出圈：浙江省的一座小县城安吉，不到60万的人口开了300多家咖啡馆，不仅央视报道，还上了微博热搜，小红书上的笔记也有3万+，有网友评价这里“咖啡馆一个比一个绝。”生意好的店，单日最高营业额30多万元，营收比不少一线城市咖啡馆还高。这是什么咖啡模式？能否复制更多县城？带着疑问，我采访了多家咖啡馆的主理人——单店最高日营收30多万开出300多家店的“咖啡专门县”“为...
2023-08-15
超市是大家平时经常去的地方，在平日生活中，用的、吃的、穿的、喝的，比如蔬菜、水果、肉类、拖把、水桶、衣架等等，都可以在超市里找到。不过大家知道吗？超市里面也有一些东西，是不值得我们购买的，某些我们见惯了的食物，实则非常坑人！一：肉馅超市常会有一些切好的肉馅，很多上班一族为了省时间，会选择购买它们，实际上这些肉馅可能藏着很多坑。提前调制好，经过长时间的腌制的肉馅，比普通的更容易产生亚硝酸盐等物...
2023-08-08
不知道各位有没有见过一种神奇的小灯泡在菜市场、超市、水果店等地方很常见这个小灯泡不仅颜色艳丽还发挥着“重要”的误导作用生鲜灯！！！在灯光的照射下肉类、水果蔬菜、海鲜等食品显得格外鲜艳买回家一看却没有在摊位上看起来那么好针对这种情况官方出台相关规定要求销售生鲜食用农产品不得使用生鲜灯一起来看看吧↓↓↓12月1日起禁止使用生鲜灯近期，市场监管总局发布了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（...
2023-08-07
最近围绕着90后的话题有点多：佛系生活、90后脱发、92后少女、中年危机等，可以说是字字诛了非90后的心。在这个蹦迪都要蹦养生迪的年代，品牌们该用何种Style面对这批“中年少男少女”？又有哪些品牌在近期交出了不错的答卷？品牌联名玩得有多疯狂，看看DT财经这张最热衷跨界联名的品牌TOP10就知道了。（数据来源：SocialBeta《2023年跨界联名营销趋势报告》）01■奢侈STYLE：餐饮...
2023-08-04
咖啡+，最近都开始+麻将了？近期我发现，全国各地都开始流行一种“麻将咖啡馆”，可以边打麻将边喝咖啡。麻将+咖啡，这个组合戳中了时下年轻人的心，多个特色麻将咖啡馆都登上了当地大众点评好评榜Top1，不仅在线上刷屏，线下体验过的朋友也评价“体验感超赞”。这个模式，到底怎么样？咖啡+麻将？咖啡馆里出现了新场景发现了吗？最近年轻人突然流行去咖啡馆里打麻将了。网友戏称这是“咖啡会友，麻将为乐”，而且我...
2023-08-02
今天这期就是集齐了长沙年轻人们的生活经验，给大家总结出的一条吃喝玩乐攻略。长沙吃喝玩乐之 吃Foods in Changsha来长沙玩，最最少不了的就是吃！从早上的一碗粉面，到炫饭不止的湘菜，再到深夜的烧烤串串，长沙可以从各个方面满足你！湘菜湘菜是长沙美食的魂，口味多变，品种繁多，味道上更重香、辣、鲜、嫩，十分下饭。要在暑期的长沙吃到地道又美味的湘菜，还不用排那么久的队，着实还得去一些更小众...
2023-07-27
从两年前开始逐渐火起来的预制菜，正在发生更多变化。当前的预制菜市场开始走上“版型”更精致、分量更适中、品种更多样、选择更自如的快餐化路线，以低盐、少油的菜品和杂粮主食等来拓展终端消费市场，不断扩大预制菜的消费场景，提升消费频率。业内人士分析，在过去，预制菜的主要市场在餐饮企业、大型企事业单位的团餐需求等B端客户。然而，随着预制菜消费习惯的逐步培育，C端的消费者市场的商机变大，也由此吸引从业者...
2023-07-13
没钱消费的年轻人正涌入社区食堂最近，社区食堂这个品类，又一次走入大家的视野。前有“点不起外卖的上班族，正在占领老年食堂”，后有“社区食堂，城市的省钱密码”。这一波社区食堂“热”，核心在于精准抓住了年轻消费群体。在社交平台上，每出现一个“社区食堂”的帖子，就会有不少人在下方留言“希望X（地区）也尽快开业”、“请问X（地区）有吗”、“干净又卫生，吊打外卖”……没钱消费的年轻人，在老乡鸡不敢点两个...
2023-07-11
同比增长81.7%香港餐饮好起来了！香港餐饮正在快速恢复活力。3、4月开始，部分餐饮品类出现爆发式增长。香港政府统计处2023年5月5日发布的最新数据显示，2023一季度香港餐饮收入预估为276亿元港元，同比增长81.7%。酒吧收入增长得最为凶猛，今年一季度收入较去年同期增长了712.5%。3月份单月的数据更是夸张。2023年3月，全香港酒吧的收入约1.2亿港元。2022年3月，全香港酒吧的...
2023-07-04
大佬加注、头部扩张，上半年“火热的披萨”！一向低调的披萨赛道，今年上半年似乎格外热闹。先是肯德基“不好好做鸡”，卖披萨了。推出的创意主食“K萨系列”，有两种风味选择，分别是大盘鸡和蘑菇鸡，单点21块钱。第一次售卖披萨的肯德基，延续着自己的营销“天赋”，借chatGPT热度造势，邀请品牌代言人朱一龙与AI表演了一场探索美味真谛的对话。尽管有小部分网友吐槽，但从提升品牌热度层面来说，“+披萨”活...
2023-06-07
一元菜流行重庆火锅的菜单变样了？看到这行字，请你闭上眼睛，回忆一下平时吃火锅时的点菜步骤。是不是按照“锅底→肉菜→素菜→甜品/饮品”这样的一个顺序，这也是大多数火锅店菜单上从上往下的区域划分顺序，亦或是在扫码点餐的小程序中，会给顾客提供的顺序。而现在的重庆火锅走在了“潮流前线”，推出了N种“1元菜系列”，并把“1元菜”置顶在菜单最上端，让人一眼就能看到。点单顺序也从原始的锅底、肉、菜，变成了...
2023-06-01
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